Indsigt.
Hvad skete der på jeres sidste event – og hvad kostede det? Hver bar, hver time, sat i kroner.
Fredag · alle barer
Det får I.
Hver bar, hver time
Et overblik over hele eventet: hvor der var kø, hvor kapaciteten passede, og hvor den stod tom.
Tallene bag
Hvad køerne kostede i salg, og hvad tom kapacitet kostede i leje og frivillige timer.
En gennemgang med jer
Vi går resultatet igennem med jeres barchefer og den F&B-ansvarlige.
Hele festivalen på én side.
Vælg en dag. Hver række er en bar, hver kolonne en time.
106.000 kr. i salg, der gik fra køen
27 timer med kapacitet uden gæster
Kø – salget går fraKapaciteten passerKapacitet uden gæster
Når efterspørgslen løber fra kapaciteten.
Bar 4 i teltet, fredag. Efterspørgslen stiger, da headlineren går på. Kapaciteten gør ikke.
Efterspørgsel (serveringer pr. time)Kapacitet
Det kigger vi på.
- 01
Kø og salg, der gik fra den
Hvor og hvornår efterspørgslen var større end det, baren kunne nå at servere.
- 02
Kapacitet uden gæster
Barer, terminaler og frivillige timer, der stod klar uden publikum.
- 03
Frivillige pr. time
Hvordan bemandingen fulgte publikum – og hvor den ikke gjorde.
- 04
Betalingsterminaler
Hvor mange der stod hvor, og hvor de gjorde mest gavn.
- 05
Boder og mængder
Hvad boderne medbragte, solgte og kørte hjem – og hvordan de påvirkede hinanden.
