Plan.
Det, I gør anderledes næste gang. Konkrete anbefalinger – hver med en værdi i kroner, en begrundelse og hvor sikre vi er.
Burgerbod · lørdag
1.850–2.100portioner11 anbefalinger. 420.000 kr. mere på bundlinjen.
Planen for 2027. I vælger selv, hvilke anbefalinger I følger – og Relay husker, hvordan de gik, til næste gang.
| Anbefaling | Sikkerhed | Værdi | Værdi |
|---|---|---|---|
| 3 ekstra betalingsterminaler i bar 4 | Høj | +64.000 | |
| Luk VIP-baren kl. 20 søndag, og flyt de frivillige | Middel | +38.000 | |
| Flyt to frivillige fra bar 2 til bar 5 fredag kl. 18–20 | Middel | +41.000 | |
| Åbn camping-baren med to terminaler indtil kl. 21 | Middel | +31.000 | |
| Pop-up-bar ved hovedscenen efter kl. 23 lørdag | Middel | +66.000 | |
| Flyt cider-lageret til bar 1 og 3 før lørdag aften | Høj | +36.000 | |
| Kortere menu i madgaden, hurtigere servering | Middel | +32.000 | |
| Fadøl-kø i bar 3 kl. 22–24 | Middel | +33.000 | |
| Lej fire færre terminaler til indgangsbaren | Høj | +24.000 | |
| Mere køl i teltet lørdag | Middel | +29.000 | |
| Kaffebaren i camping åbner kl. 7 i stedet for 9 | Middel | +26.000 | |
| I alt | +420.000 kr. | ||
Hver anbefaling viser sit regnestykke.
Vi gentager ikke bare sidste års klokkeslæt. Vi finder situationerne bag køen – og forudsiger, hvornår de opstår igen.
- Hvad
- 3 ekstra betalingsterminaler i bar 4, når situationen opstår
- Situationen
- En headliner i teltet for et publikum på 25–35 år med høj købekraft, der især køber fadøl og drinks. Efterspørgslen topper 30–90 minutter efter koncertstart.
- Hvornår den opstår igen
- To aftener i 2027: fredag fra kl. 21 og lørdag fra kl. 22 – dér, hvor line-uppet trækker samme publikum i teltet.
- Signaler
- Line-up og genre · publikums alder og købekraft · hvad det publikum køber · billetsalg pr. dag
- Hvorfor
- Sidste år var efterspørgslen 700 serveringer i timen i den situation. Kapaciteten var 520.
- Lært fra
- Samme mønster på to andre festivaler – tilpasset jeres telt og publikum
- Sikkerhed
- Høj – mønsteret gentog sig begge aftener sidste år
Boderne får tallene på forhånd.
Et interval pr. bod og dag – og hele begrundelsen bag. Vælg en bod, og se, hvordan vi når frem til tallet.
Burgerbod · Lørdag
1.850–2.100 portioner
Usikkerhed ±125 – mest fra vejret
Sådan når vi frem til tallet
Pizzavognen bliver ikke udsolgt i år−180
Sidste år købte ca. 180 gæster burger, fordi pizzaen var væk kl. 21. Med to ekstra ovne sker det ikke igen.
Jeres salgsdata
Ny falafelbod i madgaden−50
Lignende boder på andre festivaler tog 2–3 % af madsalget omkring sig.
Lært fra andre festivaler
Flere billetter til lørdag+105
Billetsalget til lørdag ligger 5 % over samme tid sidste år.
Billetsalg
Pizzavogn · Lørdag
1.200–1.400 stykker
Usikkerhed ±100 – mest fra ovnkapaciteten
Sådan når vi frem til tallet
Efterspørgsel, der ikke blev mødt+270
Køen og de afviste ordrer fra kl. 21 til 23 svarer til ca. 270 stykker.
Jeres salgsdata
Ny falafelbod i madgaden−20
Lignende boder på andre festivaler tog 2–3 % af madsalget omkring sig.
Lært fra andre festivaler
Flere billetter til lørdag+50
Billetsalget til lørdag ligger 5 % over samme tid sidste år.
Billetsalg
Kaffebar · Lørdag
900–1.050 kopper
Usikkerhed ±75
Sådan når vi frem til tallet
Flere billetter til lørdag+48
Billetsalget til lørdag ligger 5 % over samme tid sidste år.
Billetsalg
Ny kaffevogn ved indgangen−33
Den ligger på gæsternes vej ind og tager en del af morgensalget.
Jeres pladsplan
Isbod · Lørdag
600–720 is
Usikkerhed ±60 – mest fra vejret
Sådan når vi frem til tallet
Flere billetter til lørdag+35
Billetsalget til lørdag ligger 5 % over samme tid sidste år.
Billetsalg
Køligere vejr end sidste år−75
Prognosen siger 19 grader mod 25 sidste år. På andre festivaler falder issalget ca. 10 % ved den forskel.
Vejrudsigt
Estimaterne hænger sammen: når pizzavognen får flere ovne, sælger burgerboden færre burgere. Derfor regner vi på hele festivalen på én gang – ikke på én bod ad gangen.
Frivillige, hvor publikum er.
Bar 4 lørdag. Bemandingen følger de situationer, publikum skaber – forudsagt ud fra line-up, publikumsprofil og hvad de køber. Seks frivillige, når headlineren fylder teltet, og to, når det er roligt. Samme antal vagter.
Sidste årNæste år
Betalingsterminaler, hvor køerne er.
Flere, hvor køerne stod. Færre, hvor kapaciteten stod tom.
Sidste årNæste år
